Route des vins | Cariñena

Bienvenue à l’Appellation d’Origine Cariñena, l’une des plus traditionnelles de notre pays. La tradition viticole de cette région est profondément enracinée et les Romains étaient des amoureux de leurs vins.

LA PLUS ANCIENNE APPELLATION D’ORIGINE D’ARAGON ASSOCIE SA TRADITION À LA RÉPONSE AUX NOUVELLES DEMANDES DES CONSOMMATEURS.

La Route du vin Cariñena, ou Route du vin de las Piedras regroupe les efforts de différents établissements dans le but d’offrir de nouvelles propositions touristiques autour du vin, afin que vous puissiez profiter de ce territoire authentique à travers sa variété de paysages, culinaire et œnologique.

Si vous avez l’occasion, visitez Cariñena pendant la fête des récoltes, Fiesta de la Vendimia, une journée populaire remplie d’activités au cours desquelles le début de la récolte est célébré. Entre les actes, ils soulignent la première étape, l’écrasement du raisin et l’allumage de la Source de la Mora, dont jaillit le vin.

Si vous voulez connaître tous les secrets de la vinification et de cette appellation d’origine aragonaise, ne manquez pas le musée du vin de Cariñena. Il est situé dans une ancienne cave viticole connue sous le nom de Casa de la Viña y el Vino et propose une grande variété d’activités, telles que des conférences, des cours et des cycles de formation.

Vous avez également la possibilité de prendre le Bus du Vin. Il y a généralement un parcours par mois depuis Saragosse et une visite intéressante des vignobles, du patrimoine et de la cuisine de la région.

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